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春季如何养肝护肾


中医认为,春季养生重在养肝,我们该如何养肝护肾?春季女性如何调节情绪?五味对情绪有何作用?2月10日13时30分,全国首届百名中医药科普专家、中医养生名家王斌教授做客新浪健康养生坛(微博),为您解答春季如何养肝。以下为访谈实录:

各位新浪网友大家好!

  主持人王莹:亲爱的新浪网的网友朋友大家好,欢迎大家看我们的健康养生坛节目,我是主持人王莹。冬天重在养肾,春天重在养肝,今天请一位专家来探讨一下这个课题,他就是全国首届百名中医药科普专家、中医名家、八珍堂(微博)男科主任的王斌教授,欢迎您王老师。

  王斌:各位网友大家好。

  主持人王莹:今天重在谈的话题是春天来了怎么样养好自己的肝,王老师有什么样的建议呢?

  王斌:我们都知道春天是欣欣向荣蒸蒸日上的季节,春天养肝不是今人所发明的,自古前人对四季养生非常讲究。《黄帝内经》中说的一句话:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。春天这三个月是阳气上升欣欣向荣的季节,要夜卧早起,晚上要晚一点睡,早晨一点睡,在自己庭院里早一点散步。要披发缓行,过去古人梳散头发,在庭院漫步,使心绪特别淡定舒畅。这样可以使自己的心智调达顺畅。

  同时,中医认为这个时候就要在庭院漫步过程中,这个季节要生而勿杀,万物要自然的生长不要灭杀它,要给予不要剥夺,要赏而勿伐,要赏心悦目不要克伐自己的身体,这是春天的养生之道。

  主持人王莹:不就是老祖宗已经告诉我们春天应该干什么了吗?

  王斌:对。中医认为阴阳五行的理解,春天对应木,木气生发的季节,内应于人的肝,在春天人们尤为注重肝的调理和养生。

  主持人王莹:春天和肝脏有什么样的关系?

  王斌:就是这样的关系。春天不像其它季节,春天由冬天到暖由寒到暖,冬天都很压抑,突然外面暖了我们出来了,但大气气压很低,人们要有一个适应过程。冬天肝旺人们脾气爱急,从夏天到秋天到冬天,逐步由热到冷是一个往下降的过程。

  而冬天到春天是一个向上的一个过程,你像我们平时聊天能感觉出来,劝一个人说您心绪向下一点,春天里头肝气容易旺,人们容易发脾气,所以这个季节情知的调整非常重要,在春天要养肝。

  肝和肾的关系,北方生寒,寒生水,水生咸,咸生肾,肾生骨髓,髓生肝。肝和肾都是同源的,都是生殖之精,都是秉受于父母的,先天之本,肝脏同出一源的,孪生兄妹一样,补肝就补肾,春季养肝养肾对我们非常重要。

  主持人王莹:秋天养肾养的已经非常好了,春天怎么样承接把肝也养好?

  王斌:主要从这几个方面调理,第一有一个良好的心态,心态最重要。无论各个季节,春天我们刚才说了是容易浮躁的季节,肝火容易旺的季节。春天里有一个特别好的心态,其实任何季节都要有好的心态,只不过我们今天说春天。春天有一个好的心态对于我们每个人特别重要,今天我们在这说养生,应该放慢一点慢悠悠的说这个事,而不是非常急躁。

  主持人王莹:我感觉您的语气、语调、语速都是非常平和平稳的。

  王斌:心态对于我们每个人非常重要,这是第一。第二方面还有一个,有一个正确的生活方式。生活方式刚才古人讲的很清楚了,要夜卧早起,广步宜庭,有一个好的生活方式有一个好的作息时间。睡眠晚上不能过于晚睡,古人说的夜卧早起,晚一点睡早一点起,我个人理解古人所谓晚睡也不会像我们今人12点、1点这个晚,古代没有这么好的设施,就是油灯。可能7、8点就该睡了,9、10点我估计算晚睡。

  这9、10点睡眠睡觉对今人来讲就是一个早睡,它对于古人来讲是晚睡,我们理解晚睡不应当理解为现在的晚睡,说早上12点、1点睡,早上4、5点起这个不对。正常人成年人睡眠应该保持11个小时,晚睡早起早锻炼,一环扣一环对每个人讲都非常重要,这是一个生活方式。

  另外一个是饮食,饮食的一日三餐,不光是春天其它的季节也非常重要。春天里应当把早餐吃好,我们都知道,一年之计在于春,一天之计在于晨。我们上学的时候老师都讲,早晨上午都安排最好的课主课,所以上午把早餐吃好是打基础的时候,主食、奶、蛋、蔬菜、水果我建议多吃一些。中餐一般就可以,一般我们都在单位吃,正常的中餐吃好就可以了。晚餐要稍微少一些。

  主持人王莹:但晚餐是我们中国人的主餐。

  王斌:对。好多人把饮食规律打乱了,是递增型的。我周边很多朋友早晨不吃,中午凑合,晚上和朋友和家人狂吃。无论哪个年龄段对人的身体无益的,递减的。我们给形容早晨应该是皇上的餐,早晨吃的最丰盛。中餐是大臣的餐,次之比皇上次之,晚上的餐是叫花子餐,非常清淡越简单越好,这样对整个身体调养非常好。

  主持人王莹:注意起居饮食注意好自己的肝脏,有些人迫不得已要喝酒,这是最伤肝的,应该怎么样去缓解呢?

  王斌:酒伤肝,我身边有好多患者说不行,因为要有应酬离不开酒。我建议酒最好是不连续喝,另外掌握一下度。酒也罢,其它生活方式也是,掌握一个度是对人最重要的,一定要适度要量力而行,不能每天都酩酊大醉这个人受不了。

  我们现在也主张少量饮一些白酒,少量饮一些红酒对人起到活血化瘀的功能,大量的酗酒对人没有好处。

  主持人王莹:人一生气特别容易伤肝,这个时候是不是应该调整好自己的情绪呢?

  王斌:经常说我们劝说人家说你站着说话不腰疼,这个事没发生在你身上你不知道,有些事是过不去的,有些事通过转移的方法是最好的,我们要增加一些运动,运动的过程是舒缓情知的最好的过程。

  主持人王莹:把不良的情绪通过运动排泄出去。

  王斌:对。一日养生,为什么说要早睡?11点以前要入睡,早睡、早起、早锻炼,是一环扣一环的,早晨运动有些人有误区,有患者我们经常聊,我说早晨你运动不运动,他说我早晨起来坐地铁上来多少米,下来多少米,上午走好几里地,我说这不叫运动这叫奔波。天天急于上班,大城市里喧闹的氛围中奔跑,不是锻炼,锻炼是没有目的性的,换上衣服换上鞋,今天就是走或者就是跑。这个锻炼是“以使志生”,可以使自己的心情心绪达到特别好的状态,同时对不良的刺激,不好的事件可能也是一个排解的过程。

  主持人王莹:所以这是锻炼,没有目的性的。

  王斌:对。

  主持人王莹:不是你光一天走了多少里地是锻炼,那叫奔波,知道了。

  王斌:一定要换上运动衣,就是运动。

主持人王莹:就是锻炼好多人达不到。

  王斌:对。达不到,每星期三次锻炼,有些人双休日休息,可以把六日两个早晨利用起来。比如老年人我们主张太阳出来以后我们再出来活动,寒冷的季节不要太早的出来,中年以下年轻人早锻炼没有问题,无妨。有氧运动无氧运动都可以,但是要掌握一个度就可以,心率达到100次左右,鼻子头微微有汗出微微心慌,就达到五脏六腑舒缓的过程。好多女同志讲究排毒养颜,怎么排毒法总得有一个出路,好多女同志习惯性便秘,脸上长很多痘痘包括黄褐斑,和运动不足有关。适量运动,缓解心情,同时在春季养肝,对自己心绪调整有特别好的作用。

  主持人王莹:这是一个调整心绪的办法,还有其它的办法可以帮助我们调整自己的情绪?

  王斌:天气太冷出不去可以自己做做保健操,我建议无论是各个年龄段的,特别是老年朋友早晨一睁眼时不要急于马上下床,可以做做眼保健操,可以用十指做梳子。

  主持人王莹:这个您教教我们。

  王斌:因为耳朵有很多穴位,对五脏六腑有相应功能调整作用,再做干洗脸的动作,像六部吸收法像干洗手似的。好多中年人早晨起来手发胀,做保健操你醒了盹,对自己也有健身的作用。

  有些老年男同志比如有前列腺增生这种情况,做完眼保健操以后,做起来两个手拇指按一按足心有一个涌泉穴、太冲穴,都有补肝补肾的作用。或者老年朋友坐在床上做做收缩提纲的运动,特别对高血压心脏病的患者,整个有一个醒盹的过程,也是一个保健的过程,不会马上下床,引发一些突发的情况发生,有好处。

  主持人王莹:而且保健不是局部的而是整体。

  王斌:全身的。我看有很多,现在我们各种媒体都讲健康的一些知识,好多老百姓都有一些养生的意识和自己都能总结出自己一套方法。

  主持人王莹:大家现在很重视这个问题。

  王斌:非常重视。

  主持人王莹:养生已经成为生活的一部分。

  王斌:对。养生不是一个方法是一个生活方式,是人一生的生活方式。

  主持人王莹:您说的太好了。

  王斌:它不是说我非得要追求什么,或者说我这人身体出现什么信号,比如我到年龄哪块不好要找医生看看,这是不对的,在你人生整个意识长河过程中,任何年龄段都有养生的要点,的的确确是一个生活方式。

  主持人王莹:不要为了养生而养生,不要为了自己某一部分不舒服了才去养生,而要形成一种习惯,是我自然的生活状态就可以。我们说情绪调整也离不开吃,有时心情不好选择不同的食物,五味也对情绪有帮助呢?

  王斌:五味是指酸、甜、苦、辣、咸。五味养五脏,中医讲四气五味,四气最早是对药物而言,五味对自己的情绪有非常好的调整作用。我们先说辛,辛是辣的,辛有发散的作用。

  主持人王莹:现在很多人喜欢吃辣的,而且是无辣不欢。

  王斌:是。有行气,但辣要适度。它肯定能调动你的情绪,没有食欲的时候吃点辣的会调理你,春天你大量的吃辣的对人身体不宜。跟个人身体和季节相关,比如北方过于辣对身体有害,像南方辣对身体有好处。

  主持人王莹:有什么好处?

  王斌:可以燥湿,辛辣东西可以燥,可以行气活血。

  主持人王莹:中和了,像成都、重庆特别热特别温湿。

  王斌:是这样,再说酸,酸正好应春季季节,酸有收敛固色的作用,病人如果是患者有湿、有热有感冒,过多的酸敛邪,会把病压下去,不利于病的发散。所以酸得适度。

  主持人王莹:是不是生病不舒服吃点橘子可以去除了?

  王斌:不是这意思,使病不能去除。

  主持人王莹:不能吃。

  王斌:哎。过酸对身体有损害,再有是甜,有缓和宜气温中的作用,这个季节吃点甜的最好的,缓急有不良的浮躁的情绪可以起到遏制的作用。苦味有燥湿有清热解毒的作用。我们经常说良药苦口,夏天多吃苦瓜,有时上火时多吃苦杏仁、苦瓜、芥菜对我们身体有好处。

  主持人王莹:燥湿的作用。

  王斌:咸味必不可少,是美味佳肴的调味品,哪块长疙瘩有润和的作用。

  主持人王莹:过咸也不可以。

  王斌:酸苦甘辛咸过了都有危害,掌握一个度。

  主持人王莹:有网友具体的问题请教王老师。

  网友:进来肝区有些胀满不舒服,从手掌看有肝掌现象怎么调理?

  王斌:肝掌现红和肝病没有太多关系,有些后天长出来的建议到医院看。

  主持人王莹:现在也看不出来是吗?

  王斌:对。光说不行,要到医院做检查,围绕肝检查。有的人先天就有肝掌没事,但有的人是肝病外部表现,局部毛细血管扩张造成的。

  主持人王莹:有一些肝脏不好的人脸色发黑,是不是可以从面色可以看到的呢?

  王斌:面色发黑可能跟肝气运气不畅有关。

  网友:头一天晚上喝酒第二天中午或下午能醒酒,是否跟肝脏解毒能力有关系?

  王斌:有关系,第一跟他喝酒的量多少,喝的什么酒度数,量多少相关。另外和他的心情有关系,我们都知道酒有时可以助兴,人喝闷酒效果不好。

  主持人王莹:喝酒要看状态。

  王斌:对,状态不好可能引起第二天很长一段时间才醒来,但肯定是和肝脏解毒能力差有关。

  网友:转氨酶太高了,如何调整饮食?

  王斌:转氨酶高,在饮食上多吃有利于肝代谢的,有利于消化系统吸收的维生素粗纤维的东西,这个季节大量的吃新鲜疏菜。我们一直主张吃时令菜,这个季节生产什么菜我们就吃什么菜。比如说在北方在北京,北京这个季节大白菜、胡萝卜、白萝卜,北京人叫心里美水萝卜,冬天就这个季节冬天延续过来它也有。

  春天正好是新鲜疏菜的淡季,容易消化的根茎类东西多吃,芋头、红薯、胡萝卜、山药,对人都非常有好处。建议这位朋友网友多吃这些东西,利于消化的对他有好处。

  主持人王莹:已经有肝病的朋友在吃上更要注意是吗?

  王斌:厚味如油炸油煎,如麻辣烫、麻辣串就不要吃了。

  主持人王莹:海鲜呢?

  王斌:海鲜适度。任何东西都要掌握一个度,特别肝不好的应该控制一些,包括现在好多青壮年尿酸高痛风。

  主持人王莹:这个跟吃海鲜也有关,现在脂肪肝,得这个问题的也特别多。

  王斌:非常多,脂肪肝是可逆性的,它也可以朝着好的方面转化,也可以继续向下发展,以至于发展为肝硬化。关键控制嘴,少吃。

  主持人王莹:是少吃油腻的?

  王斌:油腻的,任何主食化合物都要控制,控制嘴活动腿。走,没有别的办法。好多人说脂肪肝给我点什么中药吃吃让我好,我说不可能,一定要付出,面对美味佳肴要忍住诱惑,一定要走起来。

  主持人王莹:让我们想起一个例子,“暴走妈妈”为了自己的儿子,走了很久把脂肪肝给走没了。

  网友:春季肝硬化病人的饮食怎么搭配,应该注意些什么?

  王斌:春季肝硬化的病人,跟刚才大量维生素多的饮食,跟刚才脂肪肝说的差不多,多一些蔬菜、水果、粗纤维的东西,有利于代谢。

  再有饮食是一方面,因为问到饮食了,要整体的调理,他的情绪他的劳逸结合。现在好多人晚上不睡觉,这个是非常重要的一个问题。

  主持人王莹:重要的养肝的时间他在玩呢。

  王斌:对,夜间要睡子午觉,晚上11点多到1点多是子午的时候,是对肝养最好的时候。所以一定要有充分的睡眠,这样对你整个新陈代谢,包括肝以外的其它五脏六腑代谢都有好处。

  主持人王莹:我们今天主要的话题有关春季养肝,节目最后您再给我们总结一下,在春天怎么样养好我们的肝脏,顺便保护好我们的肾脏?

  王斌:春天养护好肝脏对每个网友朋友非常重要,无论您年龄多大,每个人都面临势不可当的春天向我们走来,首先要有平和的心态是最重要的。第二,要有正确的生活方式,广步于庭,束发缓行,饮食调整掌握一个度。

主持人王莹:说的真好,跟您做节目我的心态自然而然的调整下来了,要有一个好的心态。也祝我们的网友都把自己肝脏养好,同时谢谢王老师的做客,感谢各位网友的收看,再见。

本期独家建议

好多女同志习惯性便秘,脸上长很多痘痘包括黄褐斑,和运动不足有关。适量运动,缓解心情,同时在春季养肝,对自己心绪调整有特别好的作用。春天正好是新鲜疏菜的淡季,容易消化的根茎类东西多吃,芋头、红薯、胡萝卜、山药,对人都非常有好处。

 

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